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食べたもの日記でございます


by pe_chi
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● 嬉野温泉名物 とろとろ湯豆腐@藤沢 宗平


● 嬉野温泉名物 とろとろ湯豆腐@藤沢 宗平_f0233458_21312986.jpg











雨の降る中
温泉湯豆腐を食べに藤沢へ
駅近くの「宗平」という居酒屋さんです
お客様はお年を召した男性が多いです

● 嬉野温泉名物 とろとろ湯豆腐@藤沢 宗平_f0233458_2117225.jpg












一見 フツウの湯豆腐です

10分ほど煮込むと

● 嬉野温泉名物 とろとろ湯豆腐@藤沢 宗平_f0233458_21181058.jpg












白濁して 湯葉も出来ます

● 嬉野温泉名物 とろとろ湯豆腐@藤沢 宗平_f0233458_21185123.jpg












お豆腐はこんなかんじ

● 嬉野温泉名物 とろとろ湯豆腐@藤沢 宗平_f0233458_21193970.jpg












豚しゃぶもいただきます

● 嬉野温泉名物 とろとろ湯豆腐@藤沢 宗平_f0233458_21201813.jpg












残りのつゆは 湯葉を作りつつ
ポン酢と割って一緒に飲み干します

佐賀嬉野温泉水とお豆腐だそうです
お豆腐はこのあたりのものらしいですが
違うお豆腐ですると こんな味にはならないそうです
ゴールデンペアというわけです
豚もものすごく美味しいです
これはどこの豚かは教えてくれませんでした

湯豆腐と豚しゃぶ 
どちらも柔らかく甘みが感じられて
涙が出るほど美味しかったです♪

そのほか食べたのは

● 嬉野温泉名物 とろとろ湯豆腐@藤沢 宗平_f0233458_21292164.jpg● 嬉野温泉名物 とろとろ湯豆腐@藤沢 宗平_f0233458_21294333.jpg● 嬉野温泉名物 とろとろ湯豆腐@藤沢 宗平_f0233458_21301222.jpg






● 嬉野温泉名物 とろとろ湯豆腐@藤沢 宗平_f0233458_21354183.jpg● 嬉野温泉名物 とろとろ湯豆腐@藤沢 宗平_f0233458_21361179.jpg● 嬉野温泉名物 とろとろ湯豆腐@藤沢 宗平_f0233458_21364099.jpg







「ごんあじ」と言うものをはじめていただました
魚の色が黄金色で 「金」(ごん)からそう呼ばれるそうです
(画像下段 真ん中)
長崎五島列島直送の魚です

そして 皿うどんです♪

● 嬉野温泉名物 とろとろ湯豆腐@藤沢 宗平_f0233458_23592849.jpg● 嬉野温泉名物 とろとろ湯豆腐@藤沢 宗平_f0233458_23594537.jpg












これこそ本場の方がかけるという
あの特製のソースをかけていただきたかったです
大満足の皿うどんです
メニューにはちゃんぽんもありましたので
今度はそれも食べたいなと思います

九州出身の方と一緒にいくと楽しいかも・・
日本酒の種類も豊富です

お腹いっぱい ご馳走様でした♪
by pe_chi | 2010-10-24 22:06 | ● そとごはん